Mộc nhĩ, nấm mèo: cách dùng sai gây hại khôn lường

      125

SKĐS - Nấm mèo đen (mộc nhĩ) được chế biến trong nhiều món ăn quen thuộc. Thế nhưng, ít ai biết đến tác dụng dinh dưỡng tuyệt vời từ nguồn nấm này.


Nấm mèo đen (mộc nhĩ) được chế biến trong không ít món nạp năng lượng quen thuộc. Rứa nhưng, ít ai biết đến tính năng dinh dưỡng hoàn hảo và tuyệt vời nhất từ nguồn nấm thông dụng này.

Bạn đang xem: Mộc nhĩ, nấm mèo: cách dùng sai gây hại khôn lường


Nghiên cứu giúp dược lý tân tiến khám phá, mộc nhĩ mèo black có đựng nhiều thành phần dinh dưỡng bao gồm protid, lipid, glucid, chất xơ, b-caroten, vi-ta-min B1, B2, với P, Ca, Fe… vào đó, các chất protid tương tự với thịt, fe cao cấp 10 lần đối với thịt, Ca cao gấp 20 lần đối với thịt, vitamin B2 cao vội 10 lần so với rau.

Tác dụng dược lý của mộc nhĩ mèo đen đối với khung người rất rộng, quy nạp có 7 điểm bên dưới đây:

Ảnh hưởng đối với hệ máu: tác dụng chống đông máu; công dụng chống ngưng tụ tè cầu, tính năng chống hình thành huyết khối; tác dụng tăng tế bào bạch cầu.

Có công dụng điều chỉnh miễn dịch, can hệ tạo thành acid nucleic với protid.

Có công dụng giảm mỡ máu thấy rõ và phòng xơ vữa rượu cồn mạch.

Có tính năng nhất định để phòng bức xạ, kháng viêm và phòng lở loét.

Có tính năng trì hoãn lão hóa, tăng tuổi lâu thấy rõ.

Có công dụng hạ áp suất máu thấy rõ.

Có chức năng chống ung thư, chống tự dưng biến.


*

Món nấm mèo trộn chua cay

Vài năm gần đây, những tác động ảnh hưởng của nấm mèo mèo đen trên hệ tim mạch được mọi người quan trọng tâm một cách phổ biến. Chính vì nấm mèo black chống ngưng tụ tè cầu, cải thiện hàm lượng HDL (High density lipoprotein cholesterol) vào cơ thể.

Xem thêm: Bệnh Tim To Có Chữa Được Không ? Bệnh Tim To Chữa Trị Bằng Cách Nào Hiệu Quả

Nấm mèo đen vừa xẻ huyết, vừa lương huyết, lại vừa lương huyết, vừa chỉ tiết (cầm máu). Đông y nói rằng, ngày tiết hư phải bổ, tiết nhiệt cần mát, xuất huyết thì cần cầm máu. Mộc nhĩ mèo black quy tụ té huyết, lương huyết, chỉ huyết vào một trong những thể, quả là một trong thứ thức ăn uống điều lý phần huyết khó mà gồm được.

Nấm mèo đen 50g, nấu nhừ, thêm con đường phèn nạp năng lượng thường xuyên, hoặc xào chín ăn. Giúp chữa trị hư lao khạc ra máu.

Nấm mèo black 50g, sao thán tồn tính, tán nhuyễn nhằm uống. Dùng chữa đại đi tiểu ra máu.

Nấm mèo black 10g, ngân nhĩ (nấm tuyết) 10g, ninh nhừ nêm mặt đường phèn vừa đủ, ăn trước lúc ngủ. Dùng chữa tăng tiết áp, bệnh dịch mạch vành.

Nấm mèo black 10g, trái hồng thô 30g, cùng nấu nhừ để ăn. Cần sử dụng chữa trĩ ra máu.

Nấm mèo black còn sử dụng khi tiết nhiệt khiếp nguyệt ra nhiều, máu ghê không cầm, sắc màu tươi rói, chổ chính giữa phiền mồm khát, tè tiện đá quý ít, cũng giống như huyết sức nóng rong kinh, dầm dề, ngôi trường phong ra huyết. Với mộc nhĩ mèo đen 30g, con đường trắng 15g, nấm mèo đen xào thơm bằng lửa nhỏ, thêm nước khoảng 350ml, sau khi chín nêm con đường trắng, dùng ăn tùy ý.

Nấm mèo black 30g, đại táo 20 quả, đường đen 50g, thêm nước thổi nấu chín nêm mặt đường đen, dùng nạp năng lượng tùy ý. Gồm công hiệu dưỡng huyết chỉ huyết. Dùng đảm bảo an toàn sức khỏe tởm nguyệt của phụ nữ.

Nếu huyết hư ruột táo, đại tiện không thông: mộc nhĩ mèo black 30g, hải sâm 30g, phèo 200g. Phèo cọ sạch, cắt đoạn nhỏ, cùng nấm mèo đen, hải sâm làm bếp chung, sau khi nêm nếm các gia vị thì dùng.


*

Với bệnh mạch vành, di bệnh tai thay đổi mạch máu não, triệu chứng cao mỡ máu và triệu chứng máu đông nhiều: dùng nấm mèo black 100g (ngâm nở), nấm tuyết 100g (ngâm nở), dưa chuột 150g, dầu ăn 15g, rau củ thơm một ít, cùng vật tư nêm nếm vừa đủ. Dưa con chuột rửa sạch, thái lát tam giác. Rau thơm rửa sạch, thái đoạn lâu năm 2cm. Mộc nhĩ mèo đen, mộc nhĩ tuyết cọ sạch, xé nhỏ. đơn nhất trụng qua nước sôi, vớt ra, dội qua nước lạnh có tác dụng nguội, để ráo nước, để đĩa to, rắc lên hành, gừng sợi, rưới lên dầu ăn, đưa vào lò hầm vài ba giây, nêm muối, bột nêm, thêm rau củ thơm thì hoàn tất.

Nấm mèo black còn có chức năng hấp phụ mạnh, dùng ăn liên tục giúp ích cho câu hỏi đưa những bụi khói hít vào bài ra phía bên ngoài cơ thể, bởi vì vậy thích hợp dùng nạp năng lượng cho người công nhân khoáng sản, giáo viên… các chất kiềm thực vật đựng trong mộc nhĩ mèo đen liên quan sự bài tiết của tuyến tiêu hóa, huyết niệu, theo đó hiệp đồng với đa số chất bài tiết này làm cho tan sỏi, nhuận trơn đường ruột, tạo cho những phân tử sỏi bài ra ngoài cơ thể.