Rượu vang tốt cho sức khỏe
20
"Uống rượu vang có tốt cho sức khỏe hay không” là câu hỏi của nhiều người sử dụng rượu. Nhất là trong một xã hội đa dạng thông tin như hiện nay. Một số báo chí cảnh báo về việc sử dụng rượu, một số lại ca ngợi rượu vang với lợi ít sức khỏe. Vậy chúng ta nên tin vào phía nào?
Rượu vang có tốt cho sức khỏe của bạn không?
Vấn đế mọi người quan tâm nhất hiện nay, chính là lợi ích của chúng về sức khỏe. Nhiều bài báo trôi nổi ngoài kia lại có chút sai lệch trong đánh giá như: "Một ly rượu vang đỏ tương đương với một giờ tại phòng tập”. Điều này là không đúng. Nên thực khách cần cho kiến thức cụ thể hơn để phân biệt nguồn tin chuẩn hay tin tức phóng đại chỉ để giật tít.Bạn đang xem: Rượu vang tốt cho sức khỏe
Có thật sự một ly rượu vang bằng một giờ tại phòng tập không?
Câu trả lời là Không!
Tiêu đề bài viết trên là tiêu đề giật tít cho một nghiên cứu được thực hiện vào năm 2012. Nhưng mục đích của nghiên cứu đấy lại có ý nghĩa khác hoàn toàn với tiêu đề tít bài báo. Nhà nghiên cứu Jason Dyck đã thử nghiệm tác dụng của một hóa chất tìm thấy trong rượu là Resveratrol. Ông cho thí nghiệm lên chuột bạch và nhận thấy sự cải thiện sức khỏe tổng quát của bộ gặm nhấm ít vận động này. Và liều dùng Reservatrol trong chúng cũng nhiều hơn gấp 1000 lần so với một ly rượu vang.Từ đó, theo nghiên cứu, ông tiến hành thử nghiệm trên người bị tiểu đường và bệnh tim mạch. Và sau nghiên cứu, chúng ta có thể đưa ra kết luận rằng, rượu vang giúp tăng tuần hoàn máu. Những chúng không chứa quá nhiều calo trong một ly rượu để cần đến 1 giờ phòng tập. Khi một ly rượu vang chỉ 150ml đến 180ml thì lượng calo chỉ xấp xỉ từ 6 đến 15 calo.Rượu vang có giúp bạn đốt cháy chất béo trong cơ thể không?
Có thể. Nhưng không phải tất cả các loại rượu.
Theo nghiên cứu vào tháng 2 năm 2015 chỉ ra rằng, một số loại rượu vang đó có tác dụng giảm cân. Nhưng không phải tất cả các loại rượu đều có khá năng đốt cháy lượng mỡ, nên cần nghiên cứu thêm. Nghiên cưu này được thí nghiệm trên chuột bạch thừa cân. Họ đã cho lượng axit đặc biệt gói là axit ellagic. Kết quả cho thấy, tiêu thụ lượng axit này làm chậm quá trình tạo nên tế bào mỡ trong gan. Giúp cải thiện khá năng đốt cháy chất béo.Theo nghiên cứu: Rượu vang giúp đốt cháy chất béo trong cơ thể chuột bạch.
Nhưng axit ellagic chỉ có trong một loại nho, được gọi là Red Muscadine. Loại nho này chỉ có ở Đông Nam nước Mỹ, chủ yếu ở vùng Georgia. Còn những loại rượu mang phong cách ngọt ngào thì hầu như không có lợi ích trong việc giảm cân.Rượu vang tăng cường giúp tăng cường tuần hoàn tim mạch cho người tập thể dục có đúng không?
Có lẽ. Chưa có một kết quả nghiên cứu cụ thể nào khẳng định điều này.
Ý kiến này xuất phát từ một nghiên cứu được công bố vào năm 2014 được thực hiện trên 146 người ở Séc. Trong khoảng thời gian một năm, nghiên cứu xem lượng cholesterol trong màu có giảm không. Và uống rượu vang có giúp đỡ những nguy cơ mắc bệnh tim mạch không? Trên cơ sở nghiên cứu cho thấy, những người vận động trên 2 lần / tuần khi sử dụng rượu đều tăng tuần hoàn máu. Nên có thể tạm thời đánh giá rượu vang đỏ hoặc trắng có thể hỗ trợ một phần nào cho người tập thế dục.Xem thêm: Cách Chữa Bệnh Cao Huyết Áp Tại Nhà Hữu Ích, Bệnh Tăng Huyết Áp
Liệu rượu vang đỏ có làm giảm tuần hoàn máu và tăng huyết áp không?
Rượu vang không chứa cồn thì có, nhưng rượu vang có cồn thì không.
Rượu vang không chứa cồn thì có, nhưng rượu vang có cồn thì không.
Rượu vang đỏ được ca ngợi là có lợi ích trong việc giảm các triệu chứng nhồi màu cơ tim. Nhưng lợi ích này chỉ có duy nhất trong các loại rượu vang đỏ không chứa cồn. Nên thực khách mắc bệnh tim cần biết đến lưu ý này trong việc chọn rượu vang hợp với mình.Rượu vang có thể chống ung thư được không?
Có lẽ!
Một số chất chống oxy hóa khác nhau được tìm thấy trong rượu vang có lợi ích trong việc chống ung thư. Lượng Axit Ellagic tác động phòng ngừ và điều trị cho một số loại ung thư. Những người mắc bệnh ưng thư sau nên sử dụng rượu vang đỏ chứa axit ellagic là: ung thư vú, ung thư ruột, tiền liệt tuyến, da, thực quản.Rượu vang có thể chống ung thư được không?
Những lượng axit ellagic này chỉ được tìm thấy trong nho Muscadine đỏ ở Mỹ. Nên lượng axit này cũng không tìm thấy trong nho Cabernet Savignon, malbec, Pinot Noir. Nhưng một số nghiên cứu lại chỉ ra rằng, loại axit này có thể tìm thấy trong thùng gỗ sồi. Nên những dòng rượu vang được ngâm ủ từ gỗ sồi đều có thể chứa đủ lượng axit này.
