Trà xanh tốt cho sức khỏe

      73

Bạn rất có thể đã nghe không hề ít về công dụng của trà xanh, nhất là những công dụng của trà xanh, được không ít người coi là “đồ uống kháng lão hóa”.

Bạn đang xem: Trà xanh tốt cho sức khỏe

Trong cuốn sách The blue Zones, người sáng tác Dan Buettner đã khám phá lý do thật sự đằng sau một số trong những vùng trên trái đất có người dân có tuổi lâu trung bình rất cao và sức khoẻ dồi dào. Tác giả gọi phần đông nơi này là xanh Zones.

Thì sinh sống Okinawa của Nhật phiên bản – một trong những “Blue Zones” có cư dân với tuổi thọ cao bậc nhất thế giới – thì bài toán uống trà xanh hàng ngày được đánh giá là một phần không thể thiếu.

Theo một báo cáo được công bố trên tập san American College of Nutrition, “Trà là thức uống được tiêu thụ các nhất trên trái đất sau nước.” Vậy trà xanh tốt ra sao?

Theo hàng trăm nghiên cứu, thì tác dụng của trà xanh bao hàm giảm nguy cơ tiềm ẩn phát triển bệnh về tim hoặc căn bệnh Alzheimer, giúp bạn gia hạn mật độ xương tốt hơn, tránh các bệnh về mắt và các tác động đến thị lực ở tuổi già, chống ngừa đột quỵ và thậm chí kéo dài tuổi lâu của bạn.


Mục Lục


TRÀ XANH LÀ GÌ?

Trà xanh được thiết kế từ gì và vì sao tại sao trà xanh lại xuất sắc đến như vậy? Trà xanh, trà đen (hồng trà) và trà ô long đều được thiết kế từ cây trà có tên khoa học tập là camellia sinensis.

Khác với những loại trà kia, trà xanh được gia công từ lá trà chưa được lên men đề xuất chúng chứa các chất chất chống oxy hóa cao nhất trong các loại trà. Ví dụ, chất chống lão hóa flavonoid hoàn toàn có thể chiếm khoảng 30% trọng lượng khô của lá trà xanh.

Tất nhiên là các chất này phụ thuộc vào unique trà xanh bạn mua. Những các loại trà xanh unique tốt như trà xanh Thái Nguyên thường sẽ có hàm lượng cao phần nhiều chất chống oxy hoá đề cập trên.

*

Một số hóa học chống oxy hóa và hợp chất hữu ích cho sức khoẻ được kiếm tìm thấy vào trà xanh bao gồm polyphenol, catechin và những loại flavonoid khác. Những thành phần này chính là cùng một hợp chất chống thoái hóa được tìm kiếm thấy trong số những loại thực phẩm như rượu vang đỏ, quả việt quất và sô cô la đe.

Các nghiên cứu đã cho biết rằng các công dụng của trà xanh là vì trà xanh có chứa được nhiều hợp hóa học chữa dịch hơn nhiều loại thảo mộc, gia vị, trái cây với rau quả khác. Thế nên có thể có trà xanh thuộc với một số ít các loại thực phẩm khác được xếp vào đội “siêu thực phẩm”.


Lưu ý: trà xanh không hẳn là thuốc và không có công dụng chữa bệnh. Vui tươi tham khảo chủ kiến của bác sĩ hoặc chuyên viên dinh chăm sóc trước khi chúng ta có ý định cần sử dụng trà xanh trong chế độ dinh dưỡng của bạn.

TÁC DỤNG CỦA TRÀ XANH

Trà xanh thiệt sự bao gồm tác động ra sao lên mức độ khoẻ của chúng ta? Mayo Clinic – trong những tạp chí về mức độ khoẻ đáng tin tưởng nhất thế giới – sẽ tóm tắt phần đông phát hiện tại về trà xanh đến từ không ít nguồn phân tích khác nhau. Chức năng của trà xanh bao gồm:

Giảm xơ vữa hễ mạch và nguy cơ mắc bệnh timHạ ngày tiết ápGiảm nút cholesterolGiảm viêm trong trường vừa lòng viêm khớpCải thiện sức khoẻ xương khớpCải thiện trí nhớNgăn dự phòng ung thư

*

1. Cung ứng sức khoẻ tim mạch

Một vào những tác dụng của trà xanh được rất nhiều nhà khoa lưu trung tâm nhất, đó chính là tốt đến tim mạch.

Đã có không ít bằng chứng từ những thử nghiệm ngẫu nhiên gồm đối chứng cho thấy thêm rằng tiêu thụ flavan-3-ols và chất chống lão hóa anthocyanidin, những thành phần được kiếm tìm thấy trong trà xanh, hữu ích cho đàm phán chất và sức mạnh tim mạch. Có một vài yếu tố phổ biến tạo nguy hại gây dịch tim, chẳng hạn như huyết áp cao hoặc là mức cholesterol trong cơ thể cao.

*
Tác dụng của trà xanh có tương đối nhiều bằng hội chứng nhất kia là đảm bảo an toàn tim mạch. Vào hình trà là trộn từ bột trà xanh.

Thì theo một số trong những bằng chứng cho thấy trà xanh bao gồm chứa khoảng chừng 10 hợp chất chẹn beta (tìm đọc thêm), 7 thuốc chẹn kênh canxi (tìm đọc thêm) và 16 hợp chất lợi tiểu. Nó cũng có rất nhiều tính hóa học ức chế ACE (tìm hiểu thêm) rộng so với rất nhiều loại hoa màu thực trang bị khác, giúp tăng lượng máu nhưng mà tim bơm và làm sút huyết áp.

Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y học Trung Quốc, nhiều tác dụng sinh học có lợi của flavonoid đối với sức khỏe tim mạch bên cạnh đó là do tác động ảnh hưởng của biểu lộ tế bào làm sút viêm. Những flavonoid ko chỉ có chức năng kháng viêm mà còn có các hợp hóa học chống ung thư, chống nguy cơ tiềm ẩn mắc đái đường, phòng ung thư và bảo đảm thần kinh.

2. Ngừa chứng mất trí nhớ và Alzheimer

Vào năm 2004, các nhà công nghệ tại Đại học tập Newcastle sẽ nghiên cứu tác dụng của trà xanh với trà đen đối với bệnh Alzheimer. Trong các nghiên cứu và phân tích trong phòng thí nghiệm, cả hai một số loại trà đông đảo ngăn đề phòng sự phân diệt acetylcholine, chất dẫn truyền thần kinh gồm liên kết ngặt nghèo với trí nhớ.

Các một số loại trà này cũng góp ức chế những enzyme được gọi là BuChE và beta-secretase. Các enzyme này được tìm thấy trong protein tiền chất được search thấy trong não của người mắc bệnh Alzheimer.


*
Nếu muốn tăng tốc chức năng óc thì bạn hãy ngăn thực phẩm gồm trong hình này. Tác dụng của trà xanh lên não không chỉ là nằm ở việc giúp thức giấc táo. Ngoài ra giúp tăng tốc trí nhớ cùng giảm căn bệnh alzheimer.

Các nhà nghiên cứu và phân tích Nhật bản cũng đã ra mắt một nghiên cứu về tác dụng của trà xanh và ảnh hưởng của một số loại trà này lên mảng xơ xuất xắc protein beta-amyloid được tìm kiếm thấy trong bệnh Alzheimer trong ấn bản tháng 4 năm 2008 của Tạp chí Sinh hóa dinh dưỡng. Các mảng protein liên quan đến bệnh dịch Alzheimer có tác dụng tăng tổn thương tế bào não và tử vong do bít tất tay oxy hóa.

Xem thêm: Bật Mí Cách Nấu Lá Đu Đủ Có Chữa Được Bệnh Ung Thư? ? Lá Đu Đủ Chữa Ung Thư: Không Có Cơ Sở Khoa Học

Các nhà nghiên cứu phát hiển thị rằng catechin trà xanh làm giảm mức độ khiến hại của các gốc thoải mái trong não của con chuột thí nghiệm. Những nhỏ chuột được đến hấp thụ chiết xuất trà xanh và gồm lượng mảng xơ (gây Alzheimer) thấp hơn nhiều đối với những con chuột ko được mang lại hấp thụ trà xanh.

Các nhà khoa học cũng phát hiện ra rằng những chất chống lão hóa flavonoid cũng có thể đảm bảo an toàn não khỏi găng oxy hóa. Họ đã kết luận rằng một bạn sẽ đề nghị uống khoảng tầm ba lít chất lỏng được truyền cùng với 0,5% catechin để có được đông đảo hiệu ứng tương tự.

Nghe dường như là bạn phải uống thật các nước trà xanh để đảm bảo não. Vậy nhưng không những trà xanh mà còn nhiều loại thực phẩm không giống cũng có công dụng tốt lên não bao gồm các các loại rau xanh sẫm màu xuất xắc trái cây. Thế nên bạn chỉ cần chính sách dinh dưỡng phải chăng với nhiều rau cùng trái cây, cùng rất uống trà xanh một lượng vừa đề nghị là đủ để có một khối óc khoẻ mạnh.

3. Tăng cường chức năng não

Vào năm 2007, những nhà nghiên cứu và phân tích của Viện nghiên cứu và phân tích Salk đang phát hiển thị rằng flavonoid epicatechin – một yếu tố được tra cứu thấy trong quả việt quất, ca cao, nho cùng trà xanh- tất cả thể cải thiện khả năng nhớ ở chuột. Những nhà nghiên cứu và phân tích nhận thấy rằng epicatechin bên cạnh đó thúc đẩy khả năng hoạt động hiệu quả của các mạch máu trong não. Và tính năng của trà xanh lên não cũng đến hầu hết từ yếu tắc này.

*
Tác dụng của trà xanh lên mức độ khoẻ bạn lớn tuổi khôn xiết lớn. Từ bỏ việc tăng cường chức năng não cho đến việc dự phòng xương khớp.

Trong khi đó vào năm 2009, những nhà nghiên cứu và phân tích của trường Đại học tập King phát hiện tại epicatechin tất cả thể đảm bảo an toàn các tế bào não thông qua các vẻ ngoài không tương quan đến khả năng chống oxy hóa của yếu tố này. Vì sao là epicatechin là 1 trong số ít những flavonoid hoàn toàn có thể vượt qua hàng rào huyết não.

Các nhà nghiên cứu của Đại học tập King đã nhận được thấy rằng bằng phương pháp một phương pháp nào đó thì epicatechin giúp bảo vệ các tế bào não khỏi những tác động tiêu cực của những mảng beta-amyloid (gây Alzheimer). Điều không mong muốn là họ vẫn không biết được trên sao epicatechin lại có cơ chế đảm bảo an toàn như vậy.


4. Ngừa bệnh dịch tiểu đường

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng lượng flavan-3-ols với / hoặc anthocyanidins được search thấy vào trà xanh có thể nâng cấp việc cơ thể kiểm soát mặt đường huyết cùng giúp điều hoà lượng con đường trong máu.

Do đặc tính kháng viêm, trà xanh được mang lại là bổ ích cho những người dân có nguy cơ tiềm ẩn hoặc được chẩn đoán mắc dịch tiểu đường các loại 2. Các catechin của trà xanh, đặc biệt là EGCG, rất có thể có tác dụng chống béo phệ và trị đái tháo dỡ đường.

*
Tác dụng của trà xanh lên dịch tiểu đường hiện tại thật sự không rõ ràng. Nuốm nhưng nếu như khách hàng đang mắc bệnh tiểu con đường thì trà xanh cũng là 1 trong thức uống tốt. Giúp bức tốc sức khoẻ chung của cơ thể.

5. Hỗ trợ sức khoẻ xương khớp

Các nhà nghiên cứu của trường đại học Hồng Kông đã công bố một nghiên cứu trên Tạp chí Hóa học nông nghiệp và thực phẩm vào tháng 8 năm 2009. Trong nghiên cứu và phân tích này họ vẫn tìm thấy công dụng của trà xanh lên sức khỏe xương khớp. Trong thể nghiệm này, những tế bào xương của chuột thí nghiệm được tiếp xúc với những thành phần catechin trà xanh.

*
Tác dụng của trà xanh lên dịch xương khớp là hơi rõ ràng. Vì nhiều quý khách hàng lớn tuổi của Danh Trà cho thấy họ đỡ bệnh xương khớp nhờ vào vào đi dạo và uống trà xanh sau khi ăn sáng.

Một trong những các catechin sẽ là EGC vẫn kích ưa thích một nhiều loại enzyme ảnh hưởng sự tăng trưởng xương lên tới 79%. Các catechin cũng làm cho tăng quá trình khoáng hoá xương giúp tiêu giảm nhuyễn xương cùng loãng xương.

6. Hạn chế các bệnh về mắt

Một nghiên cứu được ra mắt trên số ra tháng hai năm 2010 của Tạp chí Hóa học nông nghiệp và Thực phẩm đã cho thấy tác dụng của trà xanh đối với các căn bệnh về mắt. Kết quả cho biết thêm rằng việc tiêu thụ các catechin hoàn toàn có thể giúp bảo vệ mắt ngoài tổn yêu thương oxy hóa với mất thị lực.

Các nhà công nghệ tham gia vào nghiên cứu và phân tích tìm thấy bằng chứng cho biết thêm catechin hoàn toàn có thể truyền từ con đường tiêu hóa của con chuột thí nghiệm đến các mô của đôi mắt và bớt oxy hóa trong tầm 20 giờ sau khi ăn.

*
Tác dụng của trà xanh lên mắt không chỉ là đến từ bên trong. Mà chúng ta cũng có thể sử dụng trà xanh túi thanh lọc sau khi dùng rồi nhằm đắp lên mắt. Qua đó giúp bớt quầng rạm mắt.

7. Bớt cân

Trà xanh tất cả giúp sút cân không? Câu trả lời là có. Theo một số hiệu quả nghiên cứu, vấn đề tiêu thụ những thành phần chống lão hóa được tra cứu thấy trong trà xanh rất có thể giúp bớt cân. Trong trà xanh có nhiều thành phần oxy hoá, nhưng trông rất nổi bật nhất phải nói tới catechin cùng nhóm chất gọi là EGCG.

Hai nhân tố này rất có thể thúc đẩy quy trình trao đổi chất và ngăn chặn việc tăng cân nhanh tương đối hiệu quả. Vào một nghiên cứu và phân tích tổng hợp được trăng bên trên Tạp chí nước ngoài về to phì năm 2009, những nhà phân tích nhận thấy rằng “hỗn đúng theo catechin hoặc epigallocatechin gallate (EGCG)-cafein có 1 phần tác động tích cực và lành mạnh lên việc giảm cân nặng và gia hạn trọng lượng.”

*
Một bữa ăn ít tích điện và tinh bột cùng với trà xanh là biện pháp giảm cân hiệu quả.